餐廳:粄條客家料理-福樂麵店。
時間:2017年12月31日。
2017年的跨年露營，來到熟悉的山城苗栗。
在友人的帶路下，品嘗到在地老店的粄條+客家料理-福樂麵店。
在地的客家料理，傳承40年的老店，與大家一起分享。
*松果拍攝於苗栗*
跨年露營的第二天，規劃了外出採草莓的行程，是大人、小孩都很期待的行程。
不過，採草莓的時間總是短短就結束這快樂的時光(而且還會讓爸爸媽媽的摳摳小小流失....XD)，
上圖為採草莓前的開心小童們大合照一張^^
採草莓的成果。
採完草莓後，大家開始在傷腦筋與研究要去哪裡是老少都"尬意"的點，
這時候，在地的朋友出聲了，說要帶我們去一家位於苗栗公館的客家料理餐廳-福樂麵店看看，如果排隊不會太久就去吃。
傳說中的網路人氣店家-福樂麵店。
那天抵達福樂麵店，看到店門口滿滿的排隊人潮，心中有個小疑惑就是這家老麵店到底有多好吃？
開在苗栗公館的鄉間小路上，居然還有這麼多客人願意排隊等候，到底有什麼美味的好味道？
在朋友與店家確認等待時間大約30分鐘就可以入座後，由一位在地的友人代表排隊，其餘的大夥各自去當保母遛小孩去。
福樂麵店旁邊是公館農會，裡面有滿多在地特色的產品，適合帶著小童們逛逛打發排隊的時間。
照片是在賣場裡拍攝的小物，抹茶對那組招財進寶的吉祥字很感興趣。
剛學會認國字的小一生，總是很好奇每個字。
排隊等待座位時，就可以先看一下菜單內容做點選，等到可以入座時就可以直接至櫃台點餐，可以節省一些時間。
接近輪到我們排隊號碼的時候，友人通知大家回來集合，準備要進去吃飽飽啦。
照片是排隊等候座位的抹茶、可樂與抹可媽。
那天大約等待30分鐘左右，終於可以入座。
不過因為我們人數較多，所以最後拆成３桌分開坐。
在餐廳外頭候位時，已經有先想好要吃的菜，所以簡單的討論菜色與大小份量之後就到櫃檯點餐了。
照片是忙碌的櫃台工作畫面，總是充滿人潮與一直很忙碌的服務人員。
櫃台桌上好多等待處理的點菜單。
本日時蔬- 高麗菜 與 菠菜 兩樣可以選擇，松果家點了高麗菜。
小菜系列。
廚櫃裡的小菜好多，讓人有點不知道要選哪一盤的困擾。
小菜系列。
涼拌黑木耳與花生小魚乾，也都好想來一盤。
那天看著菜單，每樣菜都想試試看嚐嚐味道，所以不知不覺點了:
乾麵、乾板條、炒麵、芋泥球、紅棗南瓜、炒高麗菜、桂竹筍與梅子雞，一桌滿滿的菜。
乾粄條。
乾粄條是店內招牌菜，也是網路上滿多網友推薦必點的東西。
不過松果本人不喜歡吃粄條，所以這粄條的口感與味道，都是由喜歡吃粄條的抹可媽轉述心得。
據說粄條Q彈，調味也算中規中矩。
乾麵。
乾麵裡有絞肉、油蔥、韭菜，吃起來滿順口的，表現算中規中矩。
紅棗南瓜。
這道紅棗南瓜冰冰涼涼的，南瓜鬆軟、味道鮮甜，還加入紅棗、黃耆與枸杞提味，讓人很有養身印象的一道料理。
梅子雞。
這道菜雞肉的皮有點Q脆的口感，梅子粉與檸檬的融合，酸甜清爽的味道，
搭配著綠蔥、紅辣椒、白芝麻三色彩的點綴，松果覺得滿特別的一道菜。
炒高麗菜。
會點這道菜主要是想讓喜歡吃高麗菜的抹茶可樂可以吃到。
高麗菜炒得很漂亮，口感也算中規中矩的。
芋泥球。
芋頭用的滿實在的，甜甜的芋頭滿受小朋友喜歡的。
桂竹筍。
桂竹筍的味道不錯，軟硬度適中，也不會有纖維太多的口感。
帳單。
本餐吃的戰果(吃很飽)，東西點的略多並沒有吃完，打包了紅棗南瓜與芋泥球。
福樂的結帳是吃完飯之後，才至櫃台做結帳。
梅干小肉丸。
同場加映友人點的梅乾小肉丸，聽說吃起來味道不錯滿有特色的，下次有機會再來福樂，松果也想吃吃看。
鳳梨蝦球。
同場加映友人點的鳳梨蝦球，愛吃蝦的松果這次居然漏看到這個選項，下次要點點看。
吃完福樂麵店的感覺是一間樸實、默默耕耘與堅持在地客家料理的老店。
沒有氣派的裝潢、卻有在家吃飯的溫馨感覺。
沒有華麗的擺盤、卻有在地客家料理的好味道。
有來苗栗旅遊不妨可以來公館吃一下這間飄香40年的福樂麵店。
粄條客家料理-福樂麵店
地址:苗栗縣公館鄉福基村121號
電話:037-224455
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