寧夏夜市-圓環邊蚵仔煎
寧夏夜市是松果喜歡去的地方，雖然他不像士林夜市有著那麼多的外來觀光客，但也算是台北知名的夜市之一，這裡也有著許多美味的台灣小吃，而松果今天就要與大家分享一家位於寧夏夜市內的好吃蚵仔煎，店名叫做圓環邊蚵仔煎。接下來就進入今天要分享的好吃蚵仔煎吧!
圓環邊蚵仔煎
會知道這家店是因為朋友的介紹，朋友說這家蚵仔煎超好吃，他的家人都吃這一間，而且他阿嬤還跟我朋友說：「你不要亂買其他間喔，我一吃就知道是不是這家的」。於是松果很期待的與朋友一起吃過後，天阿，這家蚵仔煎是我目前吃過最好吃的蚵仔煎，真的是一吃成主顧。接下來就由松果來介紹一下店裡的料理:
這家蚵仔煎的粉煎的部分Q度適中，量也適中，因為有些店的粉煎部分會太Q不好咬，量有時也很多，感覺有點在做表面效度，但這家的粉煎部分真的剛剛好，松果喜歡。另外蚵仔煎的精華蚵仔，更是不用說非常的新鮮，份量給的也很大器，讚。
這家的米糕不同於一般看到的筒仔米糕，是先將糯米蒸熟，在淋上特調的肉汁，米糕口感軟硬適中，肉汁有自然的肉香也不會太鹹，好吃。
這道是將蚵仔川燙後，淋上蒜蓉醬油與薑絲，每顆蚵仔粒粒飽滿、大顆，鮮美好吃。
這道湯是松果每去必點的，因為松果是個蚵仔控，湯頭裡搭配薑絲與酸菜，吃海鮮類最重要的就是新鮮，這道湯沒別的，就是鮮。
如果對於海鮮很喜愛，想換換蚵仔口味，也可以試試這道湯，蛤蠣粒粒飽滿，一樣是道鮮美的海鮮湯。
是用沒有炸過排骨搭上菜頭，從照片可以看到湯頭是沒有醬色，清爽好喝。另外還有一道排骨酥湯，沒拍到照片，不過之前松果有吃過，還是來分享一下，排骨酥的部分，是用炸過的排骨，另外搭上冬瓜，湯頭濃郁不膩，也很好吃。
這家蚵仔煎老店生意真的很好，尤其是用餐時間，內用的人總是爆滿，還要排隊排到馬路邊，場面很壯觀的，如果對於這些小吃有興趣的朋友們，真的很建議有空去吃吃看，順便可以感受一下寧夏夜市的熱鬧氣氛^^。
全部照片:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=e583i&book=37
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推+1 誰家的阿嬤 居然一吃就知是不是這一家的 真厲害
哈哈~ 不就是你家的阿媽嗎?!
寧夏夜市我還真沒去過, 我愛吃蚵仔, 看得我口水直流. 台灣有好多好讚的夜市, 真是人民的幸福呀.
台灣的美食真的很多，之前還有國外的報導說台北是貪吃之都~ 不過松果覺得台北應該是美食之都。
推二 一早就看到美食肚子好餓阿 哈哈XDD
美食當前真的會讓人口水直流~ 有機會記得去嚐嚐這好吃的蚵仔煎鴨^^
雖然米露不太敢吃蚵仔 但卻很喜歡吃蚵仔煎...(但都把蚵仔挑給小朋友吃)~^^ 這邊的蚵仔每顆都圓滾滾滴ㄋㄟ.. 一定很新鮮哩~ 堆~
這裡的鮮蚵真的都好新鮮~ 米露有去寧夏夜市要去嚐嚐喔^^
下次去朝聖.....
NATO一定要去吃的啦~
喵喵推+1 好讓人懷念的寧夏夜市美食 ^^
真的滿不錯的，有機會去試試喔^^
連三道蚵仔小吃 看的出松果真的是很愛蚵仔^^ 我也愛 不過一定要鮮 萬一有腥味整盤就毀了>"< +1
沒錯，松果愛蚵仔~ vivi請放心這邊的蚵仔真的很鮮^^
這家的湯裡面料還真是多 而且蚵仔都好肥大飽滿 讓人看了就很滿足 推~~
BIKA這邊的蚵仔吃了，會更滿足喔^^
也吃太補了巴 松果也是一個很好的美食家喔
哈哈~ 久久吃一次啦~
推12 松果拍的美食照好棒 看的我下班就想衝去吃說 ^___^
這邊的東西真的滿好吃的~ 心動不如馬上行動喔^^
蚵仔好大顆 好飽滿喔 讚
又很好吃喔^^
厚~~我們每次去也都會吃 現在看到 我又想去吃了 推
推14 哇,看起來好讚的一家 每款湯我也都想試~~ irene也不愛蚵仔煎粉多太Q不好咬 想找這種脆中帶軟的口感
那就是這一家了，有機會去試試喔^^
蚵仔煎和排骨菜頭湯 看起來都好好吃 推
對呀，這邊的東西都很好吃喔^^
推 說到寧夏夜市我最愛街口的一家豬肝湯 超好喝又很嫩^^
Nico是有賣麻油雞的那家嗎? 改天我也要去試試^^
寧夏夜市我比較少去~~ 但每道都看起來好好吃啊~~~ 恨不得現在就能衝去吃!我超愛吃蚵仔煎的!
有機會記得去試試這好吃的蚵仔煎喔^^
蚵仔煎我好愛唷 之前去寧夏夜市都不知道吃什麼耶 現在有目標嚕 哈~我上禮拜去清境有撿到一個可愛的松果耶 就馬上想到你了
下次去寧夏夜市，記得去吃這家好吃的蚵仔煎喔^^
魚兒也很愛這個道地的台灣小吃 好不好吃的取決 就在於粉煎的口感 和調配的醬料 這一道道美食 真是讓人忍不住流口水呢^^" 魚兒推~~~
這家的蚵仔煎不論粉煎的口感與醬料都很不錯~ 魚兒有機會可以去試試^^
我餓了....
快去買一份^^
推 這家每次去寧夏夜市看到真的都好多人 下次也去吃看看 喬安
這家店真的值得去吃吃看的，好吃喔^^
joice推+20~ 蚵仔好大~蛤子也是~想吃啦~^^
有來寧夏夜市，記得去嚐嚐喔^^
凱西推 蚵仔湯的蚵仔真的好多喔 好像還沒去過寧夏夜市耶 下次來去吃吃看:D
心動不如馬上行動，好吃喔^^
以前也經常去寧夏夜市.. 最喜歡吃蚵仔煎了.. 咦~~你一個人怎麼吃這麼多呀.. 哈哈~~~ 推推
哈哈~ 那是跟朋友一起去吃的啦^^
推~~ 我好愛吃蚵仔~!^^ 這間還沒機會吃，一定要去試試!
真的值得一試喔，好吃也好新鮮^^
來往加推推謝謝
謝謝^^
vanessa推推 我也是蚵仔控只要看到有蚵仔料理就會撲上去XD 哇....之前去寧夏夜市都不知要吃什麼 下次有機會一定要到松果推薦的這間吃蚵仔大餐^^流口水哩XD
有去寧夏夜市記得去吃這家的鮮蚵大餐喔，真的好吃^^
推+26 看到松果這篇 才想到已經好幾年 沒去寧夏夜市了 這邊總是有很多 靜修女中的學生呢 那家蚵仔煎我也吃過 但太久沒吃已經忘了味道了 @@"
可以再去吃吃蚵仔煎，回味一下好味道。
推28 以上的各類小點 都是大將軍得最愛 當年大將軍就在附近的補習班教課 幾乎天天來此報到 好吃的東西可多著呢!
哈哈~ 原來這些好吃的東西，大將軍早就品嘗過啦^^
好鮮美的蚵仔~~流口水中 "個人很喜歡吃蚵仔" 下次一定要來去嚐嚐!!
一定要去試試看喔^^
圓環邊蚵仔煎，我記住了 一直想在台北找非常美味的蚵仔煎都還沒找到呢
這家的蚵仔煎，會讓你滿意的^^
大哥這間給的蠻多的說,雖然沒有很多顏色點綴, 但料好實在的蚵仔,都讓我不去在意簡單的配色, 米糕跟中南部的有些不同,感覺很像油飯, 想不到夜市也有這麼美味的店家.
他樸實但真的很好吃、很新鮮喔^^
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看起來超好吃！料多味美 吃不到寧夏夜市，吃苗栗夜市好了
小美姨，松果為您宅配獻上^^
寶貝毛推32 哇~~~這美食真的拍的好棒喔 看的我都想要來上一份呢!
這家的蚵仔煎真的很好吃、很新鮮，很值得一試^^
每次都聽到人家介紹寧夏夜市 不過我都不知道它到底是在哪裡 好像裡面有賣很多美食喔 下次也去吃看看 焦糖麻推33
寧夏夜市好吃的美食感覺還滿多的，焦糖媽有機會可以去走走喔^^
逛夜市是我的最愛啦! 蚵仔料理也是我的最愛喔! 那碗蚵仔湯蚵仔真是多到爆! 真是太讚了啦! 那碗不像米糕的米糕也太特別了啦! 推呦
老五哥的手藝是一流的~ 這家店的東西也是不賴喔^^
我超喜歡他們家的蛤蠣湯，真的有夠大顆又新鮮， 寫過的食記也分享給你：http://www.wretch.cc/blog/tiss324630/21605988 Tiss推推！！
謝謝Tiss的分享~ 那香酥芋丸，松果也是超愛的^^
推 這些都是我愛吃的 尤其是蚵仔 每次去這總是會吃吳郭魚湯 但怎麼吃就是覺得不像是吳郭魚
這邊的蚵仔煎真是不錯~ 吳郭魚湯，松果就沒吃過了~
好想念台灣的蚵仔煎唷~~~ 好想快點來台灣唷 ^^
9月份來台灣，台北的行程記得安排去寧夏夜市~ 吃這好吃的蚵仔煎喔^^
好多蚵仔,可惜好遠>< 不然我們家小美最喜歡蚵仔了,可以帶她去吃到怕~"~ 推推
呵呵~ 這家店的蚵仔給得很大方~ 寶美媽有機會可以帶小美去吃吃看喔^^
安
謝謝^^
推39 很棒的地方夜市小吃 祝您週末好心情哦 標哥
謝謝標哥~ 有機會也來盤美味的蚵仔煎吧^^
推~~~ 這間的蚵仔看起來圓滾滾的， 鮮度一定很優， ><厚！開胃了啦！
料很多、很新鮮，真的好好吃喔^^
推 蛤蜊跟蚵仔都好飽滿 難怪生意這麼好
生意真的很好，每次去都要排隊~
推 超想來份蚵仔煎的 那天去鹿港吃 好失望喔 乾蚵仔感覺也很讚耶 夜市美味 改天我也要去嘗嘗
vivi有來台北的寧夏夜市，記得去吃吃看這家蚵仔煎~ 一定不會讓你失望的^^
我超喜歡吃蚵仔 只要是蚵仔的料理我都愛 寧夏夜市 我一直都有聽說很多人介紹 下次去台北 我一定要去那裡 大吃特吃 謝謝你的分享 推+收
佳惠有來台北，記得去試試這新鮮美味的蚵仔大餐喔^^
妮妮推44 這個仔煎看起來好美味喔 蚵仔好肥好好吃 妮妮下次也要去吃
這些柯仔都好新鮮、美味，值得一試^^
這間的隔壁是賣蒸餃的嗎？ 我高中念附近的學校 以前是校刊社的編輯 我們曾經做過寧夏夜市美食的專題 當時懵懵懂懂的我和同學就被指導老師帶去吃了一間有名的蚵仔煎和蒸餃 因為距離當時已經經過太多年了 有點不復記憶是不是就是松果介紹的這間 如果是的話這間真的很有名的 當時老闆還跟我們說有些小孩從小吃到大 吃到出國唸書回台灣都要天天來吃他們的蚵仔煎咧^^
這間不知道是不是小安說的那間店， 不過松果記得他旁邊的店不是賣蒸餃的~
天阿!這篇文章超正重我的口味!!! 好喜歡吃蚵仔煎....... 來~給我一大盤吧(好想回家阿)! 推!!! Hanny
想起台灣家鄉的味道了喔~ 哈哈~抽空回台灣感受一下家鄉的美味小吃吧^^
可惜我不敢吃蚵仔 不過那個米糕看起來超吸引人的 推推 NIKOKO
可以走米糕搭配菜頭排骨湯的組合，也很不錯喔^^
千哥!!這家店就跟你說的一樣...是我吃過最好吃得蚵ㄚ煎~~真是超棒的 另外寧夏夜市還有幾家店也不錯...有一家竽餅超好吃...有機會一定要去吃
哈哈~ 蚵仔煎真的不錯吧，那芋餅很好吃^^
推!! 這間我有吃過喔 人很多要排隊呢
謝謝RURU~ 為了好吃的蚵仔煎，等待是值得的。
台灣 我想我就是寧夏沒去過了!XD 暑假 我會去征服它的!XDDD
謝謝Shen~ 暑假回台灣記得安排一下寧夏夜市之旅喔~
他們家的鮮蚵看起來好肥美唷 推推
謝謝YOYO爸~ 鮮蚵真的是超大顆的~
好吃
謝謝~ 蚵仔煎真的好吃。
這家是寧夏蚵仔煎生意最好的，假日都要排隊，不過我倒是很少去吃就是了xd 以前住在那附近五六年進去吃的次數一隻手都數的完!! 我最常吃的還是夜市後面的馥陽鍋貼和最前面的鱔魚意麵、還有「鬍鬚張」!!! 另外一提的是夜市對面也就是豆花莊前的那攤魯味非常非常的讚，不過也是人滿為患，七八點去客人好像在搶孤似的很壯 觀!!那家的豆皮無敵好吃!
謝謝小虎推薦寧夏夜市這麼多好吃的美食~ 下次松果要去吃吃看~
推文~這間吃過幾次，感覺上不錯，但後來在雲林斗六吃到更好吃的！附上網址： http://www.wretch.cc/blog/a125828498/34926565^___^