黑米餐廳如果不是在網路上看到格友的推薦,松果應該也不會發現這家藏身於忠孝東路4段巷弄內的寧靜小店。
那天松果事先預約中午時段,帶著固力果專程來感受一下黑米的好滋味。
黑米的外觀是純白的白牆與黑色的黑米Logo字體搭配,簡單卻不單調。牆邊還種了幾盆植物,圍繞著白牆,
這樣簡單有FU的感覺,讓松果在未踏進黑米用餐前,已經按了幾下快門了。
踏進黑米,店內雖然不大,但餐廳內的柔光與用心的小裝飾,給人溫馨的感覺。
松果預約11:30,但黑米是12:00才開始供餐,松果與固力果先點完餐點後,趁著餐點還沒上桌前,
趕快來到處尋寶拍拍拍。
店內有幾個造型可愛的糖罐,像似攤開雙手說歡迎歡迎,很Q。
小裝飾,一排不同造型的小椅子。
店內也有提供含酒精的飲料,不過松果酒力很遜很遜,加上固力果現在懷孕也不能喝酒,所以這次就跳過酒的這一
塊了,喜歡小酌一下的朋友,來黑米可以試試看。
餐點單點部份價錢約在200~300間,價錢還滿OK,在台北這樣的價位不算太貴。
手工拖鞋麵包 / 季節沙拉 / 主廚湯
任選 一種 $ 90 元、兩種 $ 130 元、三種 $ 160 元
三種套餐組合都享有 $ 50 元的碳酸飲料,如果不喜歡喝碳酸飲料,也可以補差價換成自己喜歡的飲料。
這天松果與固力果點了店裡的招牌黑米 - 墨魚燉飯、粉紅米 - 粉紅醬海鮮燉飯還有一份薯條。
其中一個升級為黑米套餐,選擇麵包、沙拉與湯三種都有的組合。
薯 條
薯條炸的很剛好,金黃外觀不會太乾,外觀就給人不錯的感覺。拿起薯條吃起來的感覺很酥脆,
還有著淡淡的蒜香,仔細一看原來薯條有跟著整顆的蒜頭一起下去炸,難怪薯條會那麼好吃。
沙拉的部份是使用油醋醬,吃起來微酸的感覺,還滿開胃的。
手工拖鞋麵包外酥內軟QQ的,松果還滿喜歡的,沾點店家附上的油醋醬,又是另一種味道,松果自己
比較喜歡麵包直接吃的感覺。
主廚湯
主廚湯的部份那天提供的是蕃茄湯,湯頭裡有濃濃的蕃茄味,湯的味道有點偏酸且略鹹,湯裡還有幾個
麵包泡在湯中,那麵包吃起來口感還不錯。
主餐的部份固力果點的是黑米 - 墨魚燉飯、松果點的是粉紅米 - 粉紅醬海鮮燉飯。接下來就來跟大家
分享一下主餐的部份。
黑米 - 墨魚燉飯
看到墨魚燉飯第一個想到的是”天呀,這黑不巄咚”的一盤飯,真的會好吃嗎?!松果內心這樣問自己。
固力果拿起湯匙舀了一口仔細感受一下這墨魚燉飯的味道。接著告訴松果,這個好吃耶,我半信半疑的
也吃了一口,真的不錯耶。
墨魚燉飯有著濃濃的海鮮味道,飯粒不會太軟或過硬,不同於國外的燉飯,有些可能米心沒那麼透,
黑米把飯粒的軟硬控制的恰到好處。燉飯裡還可以吃的到切丁狀的墨魚小塊,燉飯上面還有煎過的墨魚卷,
白與黑的對比很鮮明,墨魚卷的口感滿彈牙的,固力果很喜歡。另外,他們家的燉飯份量還算滿多的,
真是一份吃的飽且用心的料理。
粉紅海鮮燉飯外觀顏色為蕃茄紅中帶點橙色,燉飯飯粒看起來粒粒分明,吃起來是淡淡的果香味裡有著
海鮮味道,松果喜歡。份量方面一樣是滿多的,不怕吃不飽。
那天在黑米用餐,餐點都滿好吃的,固力果對於墨魚燉飯及炸薯條,印象特別深刻,而松果則是喜歡粉紅
海鮮燉飯及炸薯條,好吃。
店內服務人員的服務態度也很nice,都會來詢問餐點是否OK之類的,有用心。
黑米雖然不大,店內給人簡單的感覺,在這用餐很自在、舒服,松果喜歡。
如果你也喜歡這種簡單的感覺,想體驗一下好吃但吃完會讓你滿嘴黑的墨魚燉飯,不妨來趟黑米餐廳,
相信你應該也會喜歡這墨魚燉飯”黑黑的”好滋味,如果不想黑,那就跟松果一樣點那粉紅海鮮燉飯吧,一樣好吃喔。
全部照片 :
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=e583i&book=41
* 黑米餐廳 *
電話 : 02- 2768-1106
地址 : 台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
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