收到了這封邀請試吃的mail，不禁讓松果想到即將出生的寶貝小抹茶，期待中帶點緊張，想像著有了小抹茶後的
第一個父親節、每一個父親節，父親節對松果來說變的不同且有了更具意義了，想像著小抹茶給松果的第一個
擁抱……
意廬【2011 年父親節蛋糕】系列有穩重、擁抱、溫情三種不同口味的蛋糕，
松果選擇了擁抱這款蛋糕，喜歡他DM中介紹的口味、樣式，更喜歡他的名字，所以松果選擇他。
蛋糕外盒看起來滿有質感的，除了店名Logo，也簡單介紹了意廬對於產品的用心與堅持，
旁邊還附上食用貼心小提醒，盒子的側面有著不同蛋糕形狀的可愛圖案。
關於外盒 About ILU(意廬) 的簡介，是這麼寫著 :
數千年來，法國人早將甜點製作視為一門藝術、一門學問。
13年前，意廬滿懷對甜點的愛烘焙出一個浪漫的夢。
意廬用心製作每一項商品，以飯店級的高水準，重現法國甜點的精緻與細膩。
這是意廬。
用最純粹的風味，繽紛的色彩，讓每份食材展現出最完美的詮釋，
在意廬只有絕對的甜美。我們用法國甜點師傅愛戀著自己的心情寵愛著你。
在意廬，
用味蕾品嘗法國，
用感動品味人生。
松果喜歡他們對於產品的用心與堅持，因為唯有這樣的堅持與態度，才能烘焙出幸福的味道。
一打開蛋糕盒，有一股巧克力的清香傳出，接著看到表面有滿滿鮮奶油與水果裝飾，水果裝飾部分採用了草莓、
水蜜桃、與迷你小鳳梨等新鮮水果，搭配上草莓巧克力心形裝飾片與黑、白巧克力做成的爸爸我愛您巧克力裝飾片
(還有個小煙斗，真可愛)，讓整個蛋糕有著濃濃的父親節味道，還沒開始吃就已經甜在心頭了。
切開的切面可以看到給得很大器的鮮奶油。
側面看到的鮮奶油抹的圍邊，深色是巧克力口味，二條淺色是咖啡口味。
內餡夾層，上層是布丁與鮮奶油，下層是黑櫻桃與鮮奶油。
蛋糕體則是用巧克力戚風蛋糕。
吃一口，口感濕潤不會太甜，所有看到奶油的部分都是鮮奶油，因為入口後鮮奶油就會化開，不會卡喉嚨。
而夾層部分可以吃到布丁與黑櫻桃，布丁是使用低糖低脂，而黑櫻桃部份則是使用進口黑櫻桃餡，因此可以吃到
大塊果肉口感的。
巧克力戚風蛋糕體本身非常的新鮮，吃起來很濕潤不會太乾、太甜，有淡淡的巧克力味。
整體吃完的感覺，新鮮順口不會甜膩，是一款不走花俏路線但很實在的蛋糕，松果喜歡。
今年的父親節，想買個父親節蛋糕幫辛苦的爸爸慶祝一下的朋友，可以到意廬的網站逛逛。
意廬官方網站 : http://www.ilu.com.tw
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