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收到了這封邀請試吃的
mail,不禁讓松果想到即將出生的寶貝小抹茶,期待中帶點緊張,想像著有了小抹茶後的

第一個父親節、每一個父親節,父親節對松果來說變的不同且有了更具意義了,想像著小抹茶給松果的第一個

擁抱
……






意廬【
2011 年父親節蛋糕】系列有穩重擁抱溫情三種不同口味的蛋糕,

松果選擇了擁抱這款蛋糕,喜歡他
DM中介紹的口味、樣式,更喜歡他的名字,所以松果選擇他。

 

























蛋糕外盒看起來滿有質感的,除了店名
Logo,也簡單介紹了意廬對於產品的用心與堅持,

旁邊還附上食用貼心小提醒,盒子的側面有著不同蛋糕形狀的可愛圖案。

關於外盒 About ILU(意廬) 的簡介,是這麼寫著 :

 

數千年來,法國人早將甜點製作視為一門藝術、一門學問。

13年前,意廬滿懷對甜點的愛烘焙出一個浪漫的夢。

意廬用心製作每一項商品,以飯店級的高水準,重現法國甜點的精緻與細膩。


這是意廬。

用最純粹的風味,繽紛的色彩,讓每份食材展現出最完美的詮釋,

在意廬只有絕對的甜美。我們用法國甜點師傅愛戀著自己的心情寵愛著你。

       

在意廬,

用味蕾品嘗法國,

用感動品味人生。


松果喜歡他們對於產品的用心與堅持,因為唯有這樣的堅持與態度,才能烘焙出幸福的味道。





一打開蛋糕盒,有一股巧克力的清香傳出,接著看到表面有滿滿鮮奶油與水果裝飾,水果裝飾部分採用了草莓、

水蜜桃、與迷你小鳳梨等新鮮水果,搭配上草莓巧克力心形裝飾片與黑、白巧克力做成的爸爸我愛您巧克力裝飾片

(還有個小煙斗,真可愛),讓整個蛋糕有著濃濃的父親節味道,還沒開始吃就已經甜在心頭了。





 




切開的切面可以看到給得很大器的鮮奶油。


 




側面看到的鮮奶油抹的圍邊,深色是巧克力口味,二條淺色是咖啡口味。


 







內餡夾層,上層是布丁與鮮奶油,下層是黑櫻桃與鮮奶油。

蛋糕體則是用巧克力戚風蛋糕。





 








吃一口,口感濕潤不會太甜,所有看到奶油的部分都是鮮奶油,因為入口後鮮奶油就會化開,不會卡喉嚨。

而夾層部分可以吃到布丁與黑櫻桃,布丁是使用低糖低脂,而黑櫻桃部份則是使用進口黑櫻桃餡,因此可以吃到

大塊果肉口感的。

巧克力戚風蛋糕體本身非常的新鮮,吃起來很濕潤不會太乾、太甜,有淡淡的巧克力味。


整體吃完的感覺,新鮮順口不會甜膩,是一款不走花俏路線但很實在的蛋糕,松果喜歡。

今年的父親節,想買個父親節蛋糕幫辛苦的爸爸慶祝一下的朋友,可以到意廬的網站逛逛。

意廬官方網站 :
http://www.ilu.com.tw

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